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Furque Malbec Roble Cor vermelho rubi com notas de azul-violáceos, aromas de frutas enriquecidos pela baunilha que lhe deixaram seus 6 meses de envelhecimento em barris de carvalho. No paladar, a maturidade de seus taninos nos recordam a uva-passa e o chocolate. |
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Composição: 100% Malbec |
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Vinhedo: Finca de Arriba - Idade: 28 anos
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Altura: 1.100 m.s.n.m.
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Produção: 240 arrôbas por hectare |
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Método da colheita: manual
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Fermentação: em tanques do aço inoxidável, con levaduras seletas, 25 dias da maceração a 26°C, 4 remontes y 4 delestages diários. |
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Álcool: 14,30% Acidez: 5,32 |
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pH: 3,8 - Açúcar: 1,99
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