Aconquija - Rosado de Syrah
Atrativa e brilhante cor rosada. No olfato surpreende com profundos aromas frutados entre os que se destacam a guinda, a ameixa e a banana, enquanto que no paladar apresenta uma complexa combinação de frutas vermelhas.
Composição Varietal: 100% Syrah
Vinhedo: Finca de Arriba - Idade: 30 anos
Altura: 1.100 m.s.n.m.
Produção: 320 arrôbas por hectare
Método da colheita: manual
Fermentação: con levaduras seletas, a 13°C até obter 8 grama do açúcar natural.
Álcool: 14,50% Acidez: 5,25
pH: 3,6 - Açúcar: 8,35