|
||||||||
![]() |
Alberto Furque Malbec Pronunciado color rojo con notas violetas. En aroma, sutil combinación de guindas, ciruelas y pasas de uva. En boca es un vino espeso, de muy buena estructura y de taninos maduros y dulces. |
|||||||
Composición Varietal: 100% Malbec |
||||||||
|
Viñedo: Finca de Abajo - Edad: 50 años
|
||||||||
|
Altura: 900 m sobre el nivel del mar
|
||||||||
Producción: 65 quintales por hectárea |
||||||||
|
Método de recolección: manual
|
||||||||
Fermentación: con levaduras selecciona-das, 20 días de maceración con 3 remontajes y 2 delestages diarios. |
||||||||
Alcohol: 14,60% Acidez: 5,25 |
||||||||
|
ph: 3,8 - Azúcar: 1,80
|
||||||||