Aconquija - Rosado de Syrah
Atractivo y brillante color rosado. En nariz sorprende con unos profundos aromas frutados entre los que se destacan la guinda, la ciruela y la banana, mientras que en boca presenta una compleja combinación de frutas rojas.
Composición Varietal: 100% Syrah
Viñedo: Finca de Arriba - Edad: 30 años
Altura: 1.100 m sobre el nivel del mar
Producción: 80 quintales por hectárea
Método de recolección: manual
Fermentación: con levaduras seleccionadas, a 13°C hasta obtener 8 gramos de azúcar natural.
Alcohol: 14,50% Acidez: 5,25
ph: 3,6 - Azúcar: 8,35